Samstag, 26. Juli 2014

Pullet Beef 1.

Morgen, heute wie auch immer, gibt es Pullet-Beef.
Es ist das erste mal das ich PB mache. Mal schauen wie es wird, extra, noch früher als PP  den Grill angemacht, sonst zur GSV Zeit 22Uhr.

Gewürze Standart Senf, brauner Zucker, Chili,  Salz usw. nix besonderes. PP ohne was ist auch super geworden.

Als Rauch note verwende ich heute Kirsche auf Wunsch von Freundin. Sage es extra fals es nix wird lag es am falschen Rauch :-)